(资料图片仅供参考)
1.馅饼面做得过硬是许多厨房新手经常会遇到的问题。
2.这个问题的原因通常有两个。第一，面粉的质量不同，吸水率会有所差异，需要根据面团情况适当调整水量。第二，操作不当，可能过度揉面，使面筋变得过于紧实。
3.如果面做得过硬，可能无法滚开平，或者滚成了一张厚皮烧饼，口感不佳。
4.如何解决这个问题？首先，可以尝试添加一些水，或者用手指揉搓面团，让水分更均匀地渗透到面团中。此外，也可以用手或擀面杖轻柔地揉捏面团，以放松面筋，从而避免过度硬化。
5.如果添加水后仍然无法解决，可以尝试撒一些面粉，再重新揉搓面团。但是，过多的面粉可能会导致面团变得过硬，需要注意控制量。
6.总的来说，做馅饼面过硬并不是什么大问题，只需要尝试一些小技巧就可以达到理想的效果。不要失去信心，不断尝试，相信你一定可以做出美味香脆的馅饼。
标签：
1 馅饼面做得过硬是许多厨房新手经常会遇到的问题。2 这个问题的原因通
公积金贷款逾期会不会有利息?有，公积金贷款逾期也会产生利息，不过
据国家电影局初步统计，2023年端午档（6月22日至6月24日）电影票房为9
App6月25日消息，近日，人民银行长春中心支行推动全国首单“黑土地地力
6月24，从自贡荣县来牟镇的四川黄金叶茶业有限公司获悉，首批20吨茶叶
信用利差周报：公用事业、地产利差小幅走阔
根据《刑法》第382条、383条、91条、93条以及《全国人民代表大会常务委
举世知名的哈尼梯田，被认为是人类用双手创造的世界农耕奇观。1000多年
箭头消消消是最近抖音中超级火的一款小游戏，这款游戏就是让玩家根据箭
直播吧6月22日讯浙江男篮球员吴前更新社媒，晒出自己的近照，并配文写
泺海蝶泉湾与金外滩对比分析！海南五指山有发展吗？海南五指山房价能跌
刘宗敏大肆杀人，不听命令，李自成为何不杀刘宗敏？,从几个角度说一说
消息（新闻联播）：全国铁路端午假期运输今天（6月21日）启动。今天到2
在对整体业务体系完成MetaERP全面替换后，华为的另一项重要软件根技术
反馈意见的定义反馈意见是指在向某个个体或组织提供信息后，对这些信息
随着围挡拉开，崭新整洁的路面令人眼前一亮。6月20日，西宁市城中区后
